Gekruid eten, zou bescherming bieden tegen sommige ernstige ziekten, op voorwaarde dat u het juiste kruid kiest: curcuma. Een Amerikaans onderzoeksteam heeft namelijk aangetoond dat curcuma de groei van melanoomcellen (melanoom is een gevaarlijke huidkanker) kan afremmen en het afsterven van kankercellen kan bevorderen.

Curcuma ('turmeric' in het Engels) is het extract van een wortel die tot de gemberfamilie behoort en onder meer in curry zit. Het kruid wordt wegens zijn donkere, oranjeachtige kleur soms verward met saffraan. De voorbije jaren zijn er heel wat studies over verschenen. Er zijn al antioxiderende, ontstekingsremmende en nu ook kankerwerende eigenschappen aan toegeschreven. Zo is aangetoond dat curcuma antioxiderende effecten heeft bij ratten: ze beschermt de hersenen en vermindert neurodegeneratieve letsels. Dat zou kunnen verklaren waarom de ziekte van Alzheimer zo weinig voorkomt in India, hét curryland bij uitstek.

WAT IS AYURVEDA EN WAT KAN HET VOOR U BETEKENEN?
Tegenwoordig hoor je nog wel eens de ayurveda genoemd worden. Wat is het precies en waar is het goed voor?

Inleiding
Ayurveda betekent letterlijk 'de wetenschap van het leven' en is misschien de oudste bekende en altijd actueel gebleven vorm van geneeskunst. De grondslagen van de methode dateren van ongeveer 3000 voor Christus, en zijn sinds die tijd van generatie op generatie doorgegeven onder heelmeesters in India. Ook vandaag nog vormt ayurveda de basis van veel medisch handelen in India, Sri Lanka en Pakistan. De methode heeft daarnaast enorme invloed gehad op de ontwikkeling van alle andere oosterse gezondheidssystemen.

Een ayurvedische levensstijl is volgens sommige mensen een effectieve manier om gezondheid te bevorderen en om lichamelijke problemen en ziekten te vermijden. Ayurveda is een compleet gezondheidssysteem waarin onder andere ontslakking, voedingsvoorschriften, lichaamsbeweging, geneeskrachtige kruiden en technieken ter verbetering van de geestelijke en emotionele gezondheid een plaats innemen. Hoe uw behandeling eruit ziet, hangt grotendeels af van uw individuele toestand.